In statement “except($category -> id)”, using method “except()”,you can ignore a variable and separate it from the loop. For example, in this @foreach below, in each iteration, we requested that it ignore
“$category -> id” and leave it out of the loop.
در لاراول توی شرط لوپ ها یا حلقه هایی مثل @foreach یه تابعی وجود داره به نام except() که بهمون کمک می کنه یک عبارت رو که در حال چرخش در حلقه هست رو از خود اون حلقه استثنا یا همون Except کنیم. همیشه استفاده نمیشه ها! ولی مثلا توی جا هایی که قراره یه دسته بندی ای رو زیر یک دسته بندی دیگه قرار بدیم، به کارمون میاد و خود اون زیر دسته برو از اون عبارتی که در تگ <option> هست جدا میکنه!
برای مطالعه بیشتر در مورد except از اینجا اقدام کنید.